Кардамон

Кардамон

Кардамон е ароматна подправка с цитрусови, сладки и леко пикантни нотки. Използва се широко в азиатската и близкоизточната кухня, както в солени ястия, така и в десерти и напитки.

Гарам масала

Гарам масала е традиционна индийска смес от ароматни подправки с топъл, богат и леко пикантен вкус. Използва се за овкусяване на кърита, ориз, бобови култури, зеленчуци и различни месни ястия, като придава характерен ориенталски аромат.

Куркума

Златната подправка от Индия с мощно противовъзпалително действие и наситен жълт цвят.