Сумак
Кардамон

Кардамон е ароматна подправка с цитрусови, сладки и леко пикантни нотки. Използва се широко в азиатската и близкоизточната кухня, както в солени ястия, така и в десерти и напитки.
Шафран
Мента (сушена)
Галангал
Джинджифил (сушен)
Куркума
Анасон
Кориандър
Кимион
Звезден анасон
Карамфил
Канела
Люспи чили
Кайен
Бял пипер
Куркума

Златната подправка от Индия с мощно противовъзпалително действие и наситен жълт цвят.